El precio del trigo alcanzó un récord este 28 de febrero en el mercado europeo, de 322.50 euros por tonelada luego del bloqueo de los puertos de Ucrania, quinto exportador mundial de ese cereal.

De acuerdo con AFP,  Damien Vercambre, del gabinete de corretaje Inter-Courtage, explicó que la exportación está completamente interrumpida desde Ucrania, por ello, buscan una alternativa a los 10 a 13 millones de toneladas de maíz que están sin exportar desde aquel país.

El precio del trigo es resultado de una carambola entre el grano  en Chicago, el de Europa y el maíz. Por ahora, el trigo se ve arrastrado por el maíz, en un contexto de tensión en las bolsas mundiales. En la Bolsa de Chicago se registró un alza del trigo, al igual que el maíz.

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