En los meses que tiene lugar la Cuaresma, pescadores mexicanos obtienen en promedio 480 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas, entre ellos curvina, tilapia, ostión, trucha, mojarra, jaiba, robalo y huachinango, que además de sabor, representan una fuente de nutrientes que fortalece el sistema inmunológico, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Indicó que en los meses que tiene lugar la Cuaresma (generalmente en períodos intermensuales de febrero, marzo y abril) los pescadores mexicanos obtienen en promedio 480 mil toneladas de estos productos, cantidad que representa la cuarta parte del total anual.

La producción de las especies de temporada generalmente aporta siete mil 352 toneladas al volumen en dicho periodo, con mayor presencia de mojarra (tilapia), atún y camarón, con 13 mil, 10 mil y cinco mil toneladas, respectivamente, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

La dependencia federal llamo a la población a incluir en su dieta pescados y mariscos y señaló que, al cierre de 2021, se habría obtenido un volumen de producción pesquera y acuícola por un millón 982 mil toneladas, lo que representaría un alza de 1.6 por ciento respecto al año previo.

De las principales especies, el año pasado la sardina registró 661 mil toneladas; camarón, 272 mil toneladas, y atún con 132 mil toneladas.

Por precio, la curvina a 25 pesos, trucha en 30 pesos, la tilapia en 40 pesos, jaiba en 50 pesos y mojarra en 85 por kilogramo, resultan productos comercializados en esta temporada, dentro de 500 especies, desde charal hasta tiburón, provenientes de las costas de Veracruz, Oaxaca, Baja California y Sinaloa, principalmente.

Se estima que 43 por ciento de las especies pesqueras están deterioradas por sobreexplotación, por deterioro de ecosistemas, por contaminación y por pesca ilegal, aunado a que se carece de acciones para su recuperación, señaló Esteban García-Peña, director de Campañas en Pesquerías de Oceana.